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康華大飯店 (Golden China Hotel) - 台北


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蟹肉絲外，內還有魚板、菇類，其中勾芡高湯也帶出了綿綿蒸蛋的原有清香味熱愛茶碗蒸的人一定要點來吃吃看這不一樣的呈現！鹽烤午仔魚$380送上桌超大一尾的午仔魚，烤得金黃色澤帶些微微焦的顏色實在頗美擠上一旁的檸檬，吃起來的肉質嫩又具有烤過的香氣玉子?80每每到日本料理店，除了茶碗蒸外，我最愛點的就是玉子燒！因為玉子燒幾乎可以說是最可以代表一間日本料理店水準的餐點怎麼樣從最純粹的材當中展現出最令人印象深刻的味道，我只能說味川做到了！！！厚實飽滿的玉子燒，不僅吃起來不油，沾一點醬油放入嘴中，甜滋滋的味道跟蛋香立即溢滿嘴中，外皮那一層薄薄較熟，是多一點硬度的口感超好吃的！！！拜託大家有來一定要點啊！！重點是他們家玉子燒的特製醬油鹹度、甜度剛好，連玉子燒涼了之後甜味也還都在，超厲害的拉！

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